что у вас сегодня на ужин?

Активная мама
penelopa
Медаль - почетный член форума
Сообщений: 786
стерлитамак
842 дня назад
девочки!Опять ломаю голову-что сегодня приготовить на ужин вкусненько и быстренько.А что вы будете готовить?
""
""
Супер мама
КозероЖка
Награда Медаль 2 место на конкурсе Румяные щечки Грамота - почетный комментатор сайта Медаль - 1000 сообщений Медаль - 3000 сообщений Мама-Блоггер
Сообщений: 3458
430 дней назад
penelopa, только хотела завести эту тему ))) Вчера на ужин лепила пельмешки, сегодня на обед из остатков теста и фарша - чебуреки. Позавчера спагетти с тефтельками и подливом. А что готовить сегодня - не знаю...
Редактировалось: 1 раз (Последний: 3 февраля 2011 в 14:27)
""
Модератор Супер мама
МамаВани
Медаль Грамота - почетный комментатор сайта Мама-Блоггер Медаль - 1000 сообщений Медаль - 3000 сообщений
Сообщений: 3262
Стерлитамак
370 дней назад
я сегодня манты лепить буду, а завтра пюре с минтаем тушёным
""
Активная мама
penelopa
Медаль - почетный член форума
Сообщений: 786
стерлитамак
842 дня назад
О!завтра организуем чебуречки!тем более в гости родители приедут
""
""
Активная мама
*катерина*
Медаль - почетный член форума Мама-Блоггер
Сообщений: 847
Стерлитамак
542 дня назад
девочки какие вы молодцы!пельмени делаете,чебуреки,а мне лень,я не люблю тесто месить,я люблю жидкое тесто. сегодня вкуснейший пирог с капустой делала 30 минут возни и пирог готов. еще пиццу делала тоже прикольная получилась. завтра мужа очередь готовить)))
Редактировалось: 1 раз (Последний: 22 февраля 2011 в 23:49)
ДОСТАВКА ПУЛЬТОВ ДУ НА ДОМ
Активная мама
penelopa
Медаль - почетный член форума
Сообщений: 786
стерлитамак
842 дня назад
катерина, поделись рецептом пирога!
""
""
Активная мама
Olyasha
Медаль
Сообщений: 957
1241 день назад
катерина:
сегодня вкуснейший пирог с капустой делала 30 минут возни и пирог готов
ИНтересно как! Поделитесь рецептиком !
Супер мама
Блондинка.........
Медаль Грамота - почетный комментатор сайта Мама-Блоггер Святая Медаль - 1000 сообщений
Сообщений: 2303
Стерлитамак
1152 дня назад
а мы сегодня с Евой вдвоем, на ужин у дочи каша
http://detkinder.narod.ru
http://fotki.yandex.ru/users/gorbunova-a2013/?ncrnd=644
Своя мама
Кудряшка
Медаль - почетный член форума
Сообщений: 267
Стерлитамак, Уфа
2361 день назад
А я сегодня мужа побалую морским языком. Девчонки, обязательно попробуйте, обалденный рецепт! Жаль только, у меня шпината не было... И масла можно вообще не добавлять, рыба сама очень жирная. И кртошку я кольцами резала, а не кубиками. Очень рекомендую, попробуйте!
Ингредиенты для "Морской язык"
• Рыба (любое филе ) — 1,5-2 кг
• Картофель — 3-4 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Сливки — 250 мл
• Морковь — 1 шт
• Шпинат (свежий) — 300-400 г
• Специи по вкусу (мускатный орех, перец, соль)
• Сыр твердый (типа пармезан) — 150 г
* Лимон (сок и цедра) — 1 шт
• Масло сливочное
Рецепт "Морской язык"
1)картофель нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на терке
2)в кипящую, слегка подсоленную, воду кладем картофель, варим до готовности. Так как он порезан мелко, то варится достаточно быстро.
3)на сливочном масле в сковородке припускаем шпинат, в конце добавляем немного мускатного ореха
4)выкладываем шпинат в форму, сверху кладем филе рыбы
5)рыбу солим, перчим, добавляем сок и цедру лимона
6)готовим заливку: жарим до готовности лук и морковь
7)добавляем сливки, еще несколько минут выпариваем и добавляем половину натертого сыра
8)половиной заливки заливаем рыбу
9)в отваренный и слегка остывший картофель добавляем остаток натертого сыра, немного сливочного масла (я масло не добавляла) и перемешиваем, стараемся сохранить целыми кубики картофеля
10)выкладываем верхний слой картофеля и заливаем оставшейся заливкой
11)отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 35 минут,
12)вынимаем готовый продукт, даем немного остыть и ....
Приятного аппетита!!!
Редактировалось: 1 раз (Последний: 23 февраля 2011 в 14:46)
"&quo</div
Активная мама
penelopa
Медаль - почетный член форума
Сообщений: 786
стерлитамак
842 дня назад
девочки!если можно-рецептики прилагайте
""
""
Активная мама
*катерина*
Медаль - почетный член форума Мама-Блоггер
Сообщений: 847
Стерлитамак
542 дня назад
1кг капусты
1/2 пачки маргарина( или масла)

тесто--
3ст.л майонеза
5ст.л сметаны
3 яйца
6ст.л муки
1ч.л соли
2ч.л бакпульвера (можно обычный разрыхлитель!)
выпекать 200-220гр.30 минут

капусту шинкуем и укладываем в лист
затем топим маргарин и сверху капусту поливаем
затем сверху заливаем тестом и в духовку

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
ДОСТАВКА ПУЛЬТОВ ДУ НА ДОМ
Активная мама
*катерина*
Медаль - почетный член форума Мама-Блоггер
Сообщений: 847
Стерлитамак
542 дня назад
жидковатое тесто говорят вкуснее чем густое
ДОСТАВКА ПУЛЬТОВ ДУ НА ДОМ
Активная мама
Одри
Медаль - почетный член форума
Сообщений: 627
Уфа
1704 дня назад
Я вчера вечером супик куриный сварганила - сынок попросил. А себе огуречный салат с соевым соусом насторогаю.
Супер мама
**))Светлана((**
Медаль - почетный член форума Медаль - 1000 сообщений
Сообщений: 1569
Стерлитамак
355 дней назад
Вчера доедали рожки с тушеной печенью. И селедку под шубой делала. Сегодня - еще не надумала что... Недавно вычитала вот такой рецепт, думаю стоит приготовить.
Рулетики из кабачков.

Ингредиенты для рулетиков из кабачков:

2 кабачка, 200 г мясного фарша,
1 репчатый лук, 2 дольки чеснока,
3 яйца, 3 ст.л. майонеза,
100 г твердого сыра, зелень,
100 мл молока, соль, черный молотый перец

Приготовление рулетиков из кабачков:
Кабачки нарежьте вдоль тонкими пластами.
Вкиньте в кипящую подсоленную воду и бланшируйте 2 минуты.
Откиньте пласты кабачков на дуршлаг, дайте воде стечь.
Репчатый лук и чеснок мелко нарежьте.
Обжарьте на оливковом или растительном масле до золотистого цвета. Остудите.
Зелень мелко порубите. Добавьте к мясному фаршу жаренный лук с чесноком, зелень, 1 яйцо. Посолите и приправьте черным молотым перцем.
Твердый сыр натрите на мелкой терке, 50 г сыра добавьте к мясному фаршу.
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Выложите ~1 ч.л. приготовленного фарша на край пласта кабачка, сверните рулетиком. Тоже самое проделайте с остальными пластами кабачков.
Рулетики из кабачков плотно уложите в форму (вертикально), смазанную оливковым или растительным маслом.
Приготовьте заливку для рулетиков из кабачков: яйца взбейте с помощью венчика. Взбивая, постепенно добавляйте молоко.
Добавьте майонез и оставшийся тертый твердый сыр, перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Залейте рулетики из кабачков заливкой, запекайте около 45-60 минут.

Cверху можно полить взбитой сметаной с чесноком и укропом.
""

""
Своя мама
Ленок
Сообщений: 144
Стерлитамак
1566 дней назад
Для тех, кто любит баклажаны/// Шаурма вегетарианская.Лёгкая закуска к супу или второму блюду.
Ингридиенты:
-армянский лаваш;
-1 большой баклажан;
-1 крупная помидорка;
-1-2 зубчика чеснока
-зелень-укроп, петрушка, базилик (количество зависит от вкуса);
-грецкие орехи (сколько не жалко! Но и без них замечательно!)
-2-3 листочка салата (но можно и без него);
- майонез (очень незначительное количество);
На армянский лаваш выкладываются жареные баклажаны (предварительно вымоченные в крепкой солёной воде примерно 15-20 мин.и слегка отжатые и обсушенные на полотенце). Затем слой тонко нарезанных (4-5 мм) помидор. Далее на каждый кусочек баклажана и помидорки выдавить чуточку майонеза, засыпать всю поверхность лаваша зеленью, перемешанной с мелко измельчённым чесноком,и скрутить рулетом. Дать постоять минутки 3-4 и разрезать на 4-5 частей. Солью не пользуюсь, но можно посыпать слой с помидорами - для тех, кто любит солёную пищу. Успех Вам обеспечен!
Редактировалось: 1 раз (Последний: 12 августа 2011 в 13:40)
Сделаю всё возможное с моей стороны. Все невозможное сделает Бог.
|
Перейти на форум:
Быстрый ответ
У вас нет прав, чтобы писать на форуме.