сырный суп

как его приготовить

Алёнка :ap: Захожу посмотреть рецепт, а тут такой облом! :ag:

я готовлю так:вскипятить воду,нарезать кубиками картошку и в кипящую воду.лук и морковь спассеровать,добавить,нарезать колбасу(я вареную беру),тоже в супчик,когда картошка будет готова,накрошить сыр плавленый,кипятить пока не расплавится полностью)))в последний раз брала сыр в ванночке от даренки- сливочный,получилось вкуснее,чем с орбитой.сейчас орбита,дружба и прочие плаленые сыры,не такие как раньше(((ну и зелень в конце добавить!

У меня 2 способа: из сыра в пачке и из сыра в ванночке.
1) в кипящую воду ложу натертый сыр, дожидаюсь пока разойдется, а в это время чищу картоху и делаю пассеровку и жарю грибы. Если сыр долго не расходится я его блендером распускаю. Когда сыр разошелся, тыда картоху, пассеровку и грибы. И до готовности картохи.
2) беру сыр в ванночках и его развожу в отдельной посудке до кашицы и вливаю в кипящую воду. А дальше все так же как в первом случае.
P.S. вместо грибов можно класть консерву скумбрию. Тоже очень вкусно и ребенку можно

Кипятим воду в кастрюльке, солим и бросаем кусочки куриного филе, тем временем чистим 3 картофелины, моем-режем один крупный помидор и крупный шампиньон. Картошку режем и бросаем к курице - пусть варятся вместе. Грибочки поджариваем на раскаленной сковородочке в масле с добавлением приправы (я брала весеннюю). Через 10 минут, после картошки в суп отправляем помидорчик и сырок, порезанный на половинки. Размешиваем, чтобы сырок растворился. Потом туда грибочки со сковороды и мелко порезанный чесночек (зубчика 3). Выключаем плитку - пусть потомится. В тарелку кладем нарезанную зелень, наливаем супчик и... наслаждаемся!

Я готовлю сырно-рыбный супчик, быстро и очень вкусно и не затратно. Вот рецепт. Вскипятить воду, берем два плавленных сырка типа Орбита или Городской, немного подмараживаем в морозилке чтобы легче было тереть на терке, в горячую закипающую воду трем на крупной терки эти сырки, когда они разойдутся добавляем консерву в масле (не в томате!), лучше всего сайра походит, в смысле с ней вкуснее, можно размять, а можно и так выложить, кому как нравится, затем добавляем картоху, ее желательно побольше шт.3-4 средние, погуще будет и спассированный лук с морковью и специи, соль, перец по вкусу. Готовится примерно 20-25 минут.

Сегодня, пока мужа дома нет, решила попробовать сварить этот супчик. С консервой, рыбки захотелось. Полчаса в магазине баночки разглядывала, выбирала. И выбрала ... в томате, блин! А увидела только дома, когда банку вскрыла. Ну съедобно, даже неплохо получилось. Но попробую еще раз с другим сыром и без рыбы... Мож даже при муже )))

Приготовила я этот супчик, вкусненько получилось, правда муж опять начил типа я готовить не умею но две торелки полные все таки навернул))))))

Маша, ты меня консервой в томате натолкнула на мысль приготовить щи с килькой в томатном соусе. но это уже совсем другая история))))

хм...что-то совсем в голове не укладывается...сочетание-рыба из консервы и сыр...не рискну наверно попробовать...извините :dd:

Девочки! Консерва обязательно должна быть в масле, извините забыла написать, не думала что кто-то рискнет в томате использовать. Сорриии, плиз)))

И картохи побольше добавляйте, чтобы гуще был. Сочетание вполне съедобное, мой муж оценил на 5+, он во вкусной еде разбирается.

Надо попробовать!

Муж как-то готовил, только не с рыбой. Уже рецепт не помню. Очень вкусно получился

а я умею готовить оооочень вкусный, но затратный сырныйсуп муж его обожает..это ресторанное блюдо:это французский суп , но я адаптировала к русской кухне..
даю рецепт:
сварить бульон, любой можно с окорочками..послить, поперчить..
пока варится бульон..на сковороде расколить масло, бросить туда сразу картофель кубиками, лук кусочками морковь на средней терке, обжарить помешивая минут десять, не допуская подгорания.
из бульона вытащить мясо...вот здесь девочки нужно капченое мясо, кусочек, либо косточки от капченой курочки.короче важен вкус и запах капченого(м ы варим этот суп после поедания капченых ножек, естественно не обгладывая, а после обрезки ножом, но можно и 2-3 крылышка купить капченых для такого случая...)
как бросили капченое, через пару минут вываливаем консервированую кукурузу с соком, можно сладкую..(мои дети обожают бульон от такого супа), (но кому не нравится сладковатый вкус можно сок вылить, залить кукурузу кипятком, подсолить и слить через 10 минут)
итак кукурузу бросили , ..у нас есть 5 минут..за это время терем сыр грамм 100-150 я беру твердый, но можно и плавленных парочку, типа дружба ..., натерли сыр(пока не кидаем) , теперь можно вываливать содержимое сковороды, как закипит, через 5 минут кидаем сыр, мясо, которое вытащили вначале(тоже порезаное кубиками), укроп, петрушку , (я люблю сухую зелень) лаврушку..вот и все 5 минут и снимаем с огня..приятного аппетита!!! подаем со сметанкой!!!