"Бабушкин" суп

Сегодня деть мой уплетал этот супчик за обе щеки, у сестры это фирменный суп.
Готовим тесто, как на пельмени, и фарш тоже. Затем тесто раскатываем (толщиной как на пельмени, но одним пластом)и режем на полоски шириной 4-5 см. В центр полосок укладываем фарш и залепляем - получается один длиннющий пельмень. Теперь режем его на небольшие кусочки - получатся типа пельмешек клецки с мясной начинкой. Можно краешки немного прищипнуть, чтоб мясо при варке не вываливалось. Заготовку можно замораживать впрок, чтоб не возиться каждый раз. Теперь варим бульон, бросаем картошечку, пассерованные лучок с морковкой (вроде как на лапшу), потом наши заготовочки и варим до готовности. В конце добавляем зелень. Получается легкий, но сытный супец. Пробуйте на здоровье!

в Нуре дают такой супчик,вкусный))))