#1 - 7 марта 2016, понедельник
|
|
Супер мама
Сообщений: 3458
1302 дня назад
|
0
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Тесто: Пачка зернистого творога 1 яйцо 50гр тертого сыра обезжиренного Соль, разрыхлитель 6-7 ст.л отрубей (или овсяной муки) Всё смешать, 30 минут настоять тесто Выложить ложкой на противень 10минут запекать Дальше тесто становится как пластилин и из него намного проще сформировать лодочки)) Делаем лодочки: Брынзу и тертый сыр смешиваем, выкладываем в лодочки и запекаем. Минут за 5 до конца одно яйцо немного взбить (просто смешать желток с белком) немного добавить молока и влить по паре ложек в хачапури и в духовку еще минуты на 3))) |
#2 - 8 марта 2016, вторник
|
|
Модератор
Супер мама
Сообщений: 2766
570 дней назад
|
0
КозероЖка, это Аджарские хачапури.. Вкуснющие...ммм !!
еще надо кусочек сливочного масла вместе с яйцом положить( ну так вкуснее, честно!)) И в оригинале яйцо не взбивают, а выливают так, и когда белок загустеет, а желток будет еще жидким- потом он так растекается .. ох.. прям как вспомню....
Этим летом с детьми гуляли по Тбилиси и набрели на маленькое кафе-хачапурную. Зашли .. заказали разные хачапури, в том числе и аджарские. а старший у меня выпечку вообще то не ест, но когда попробовал- за уши не оттянуть. сказал что вкуснее ничего в жизни не ел))
Редактировалось: 2 раза (Последний: 8 марта 2016 в 19:06)
|
#3 - 8 марта 2016, вторник
|
|
Супер мама
Сообщений: 3458
1302 дня назад
|
0
Нафиня:Аджарские хачапури. да-да, аджарские, я уже смотрела их изначальный рецепт. Тут рецепт именно для тех, кто на ПП. Ни разу, кстати, не пробовала. Надо сначала профессиональные, наверное, попробовать, а потом уже самой сделать, если понравится. |
|
|
|
Администратор
Супер мама
Сообщений: 13595
Стерлитамак
134 дня назад
|
0
Все так легко оказывается. Надо будет обязательно попробовать ..не приготовить, так хоть просто где нить попробовать)))
Я в инстаграм @Mira_linka
StrMama в инстаграм @StrMama
|
#5 - 29 марта 2017, среда
|
|
Новичок
Сообщений: 42
Стерлитамак
639 дней назад
|
0
простой рецепт, нужно будет попробовать
|
Фото
Форум
