В школьной столовой

Чем кормят ребенка в школе меня начало интересовать с того самого момента, когда дочь пошла учиться в 1 класс. Потому что, такое ощущение, что именно с 1 дня она жаловалась на еду. В итоге спустя 4 года я все-таки решилась. 

Я пошла в школу пробовать, чем кормят детей. Жалобы от дочери были разные, еда не вкусная, холодная, молочная каша слишком соленая, не молочная - наоборот не досоленая, много подлива и т.д.

В первый раз мне были макароны с мясом и чай с лимоном и сахаром. Замечу, что фотографировать в школьной столовой не разрешают, поэтому пришлось идти против закона, дабы иметь возможность донести это до родителей.

Я пришла на уроке, поэтому конечно же мне еда досталась теплая. Так как классов обедает много одновременно, то накрывают заранее и еда естественно успевает немного остыть. Макароны были действительно пересоленые немного, но повар объяснила это тем, что когда она варит макароны она добавляет соль, и потом, когда макароны уже готовы она их не пропаласкивает холодной водой под краном(как мы обычно делаем это дома), чтоб мало ли что, чтоб вода из под крана не попала в еду. И поэтому только сливает воду и добавляет масло, поэтому иногда они получаются пересоленые. Также повар мне объяснила, сколько должно быть масла в еде по нормативам, сколько соли, сколько сахара в стакане чая и лимона. Чай мне показался очень сладким, но детям чай несомненно всегда нравился. Мясо было мягкое, легко жевалось, единственное у меня дети никогда не едят подлив, да я и не готовлю так дома, возможно поэтому моей дочери такое мясо не нравится. В целом к мясу претензий у меня не было, разве что места непонятных жилок, но их было не так много.

Второй раз я попала на жаркое. В этот раз мы ходили втроем, еще двое родительниц пошли со мной. И это случай конечно показал, различие вкусовых рецепторов у людей. Лично для меня жаркое показалось вкусным, но опять-таки повторю, я такое не готовлю дома и поэтому дочь в тот день снова пришла не впечатленная едой. Вместо чая на этот раз был компот. Ну и хлеб в свободном доступе там. В жарком в мясе было на этот раз больше шкурок и жилок, но думаю это не так страшно. И одной из родительниц показалось, что соли маловато, для меня вроде было нормально. Но здесь сыграл роль конечно же человеческий фактор.

Повар всегда готова рассказать, какой вес у какого продукта, сколько положено чего класть, какая колорийность должна быть,  но я правда ни разу ее не проверяла. Единственное, что мне показалось, что детям накладывают все-таки меньше, чем например, положили мне. У них порции меньше, не намного, но все же. Хотя я с этой порции спокойно наелась, поэтому если меньше для детей, думаю нормально.

Еще меня интересовал вопрос по поводу приготовления еды. Именно в нашу школу привозят продукты, готовят уже непосредственно в самой школе на кухне. Как говорит, Резида, так зовут нашего повара, что каждый месяц приходит проверка, которая приходит без предупреждения и поэтому она всегда старается делать все на совесть. Хотелось бы верить в это.

Также в нашей школе есть пилотное меню. Там три варианта более дорогого по стоимости, но зато более вкусного обеда. Бывает запеченная куриная грудка с сыром и помидором, запеченные котлеты с томатами, с салатом и гарниром. И если стоимость обычного обеда 50 руб, то пилотное меню - 65 руб. Для этого чтобы ребенок питался по пилотному меню необходимо просто об этом предупредить учителя утром в тот день, когда хотите пилотное меню, или заранее, если вы хотите, чтобы всегда ребенок питался так. 

Также в нашей школе, любой родитель в любой момент может придти в столовую и попробовать чем кормят детей. Стоимость обеда для родителей также 50 руб. Но перед походом в столовую необходимо обязательно одеть бахилы, сдать одежду в гардероб,  зайти к директору, предупредить его и после его одобрения - вперед! 

Так что, если кого также интересовал вопрос с едой, как и меня, то смело можете хотя бы позвонить своему учителю и спросить, вполне возможно у вас в школе такое тоже практикуется.

Сегодня наткнулась  на статью про школьное питание на сайте https://rg.ru/2018/11/15/reg-pfo/v-bashkirii-roditeli-smogut-proverit-kachestvo-shkolnogo-pitaniia.html, так там написано, что питание не соответствует необходимой калорийности, и необходимая калорийность достигается засчет хлеба, макарон и булок, и что дети не доедают мяса и рыбы. 

Но, не совсем понятно, как понять обычному родителю, достаточной ли калорийности еда или нет? И правильным ли путем достигнута та самая необходимая колорийность?

MIra Lina

P.S. Если вдруг вы живете в Краснодаре и страдаете наркологической зависимостью или ваши родственники,то могу вам порекомендовать  наркологическую клинику, с положительными отзывами и хорошими результатами. Лечение возможно полностью анонимно.