Правильное питание, что это такое для вас?

После проекта преображение тела и интервью с Валентиной, стало интересно, что же это такое правильное питание, кто его придерживается у нас на форуме, в чем оно заключается для вас. Что вы покупаете в магазине, и что не купите никогда? Что вы готовите своим домашним и что едите сами? Есть ли результат и нравится ли вам, хотя если продолжаете это делать, значит нравится и результат для себя вы отметили, но все же интересно, какой он результат.... т.е. у вас прекратились боли, или сбросили ненавистный вес.. или что...

Я стараюсь питаться правильно, но не до фанатизма. могу и жареное съесть, и тортики люблю. Стараюсь избегать такие продукты, как колбаса, иогурты сладкие, творог сладкий, всякие творожные сырки, чипсы, .сухарики и т.п., кетчупы-майонезы, соки, лимонады, колу! - вобщем, все известные вредные продукты, а также не злоупотребляю картофелем, бананами, не ем хлеб. Стараюсь есть белковую пищу, овощи, зелень, т.к. основное питание у большинства - углеводы. Фрукты не очень люблю, но ем ели захочется. У меня муж любит фруктиков аппетитно передо мной покушать, тогда я тоже ему помогаю.
А тема интересная для меня, постою послушаю )

Я за правильно питание! Прежде всего всегда читаю состав продуктов. Стараюсь брать без всяких добавок. Иногда правда хочется чего-то вредного.
При правильном питании вес уходит, я пробовала. Пока муж в командировке был. Часто готовила тушёные овощи, индейку, курицу. Летом насчёт этого проще, все овощи с огорода. Также быстрые углеводы старалась не есть, а это хлебобулочные изделия, сладкое, рис и картофель. От сладкого тяжело было отказаться, я наркоман прям, без сладкого мне тяжело. Хотя со временем привыкла. Ещё 2 литра воды в сутки.
Сейчас вот муж приехал и времени нет готовить каждому отдельно.

а разве в наше время такие продукты существуют?!

Хорошая тема.
Я потом а компа отпишусь о своем опыте.

**))Светлана((**, ну хотя бы соусы например. Йогурты и творог, выбираю натуральные, обычные, а не их дешёвые "аналоги".

Достаточно на срок хранения посмотреть))натуральный продукт не может месяцами храниться)) чем меньше срок хранения, тем меньше консервантов))
с трудом, перерыв полки в магазине, можно найти более менее подходящий, но и то мы же на состав смотрим.остается надеяться на добросовестность производителя, что указывает все, что положил))))))

А если конкретно девочки. Получается хлеб в магазине вы вообще не берете, кто придерживается правильного питания? Молоко , творог какие какой фирмы? Йогуртв?

Прям руки чешутся написать целую статью Алина, благодарю за новые точки роста
Творог , кефир, молоко, стараюсь брать производство Зирган, у нас на жд базарчике продают. Кефир стараюсь заквашивать сама( из молока и сметаны) даже на надо йогуртницы и мульти, добавляю замороженных ягод или фрукты. Старший молоко пьет только в виде какао, а творог в сырниках и запеканках( только в садике) с младшим эту недоработку постараюсь учесть( к молочке приучать)
Хлеб стали тоже брать на хмелю или из пекарни, после этого стерховский не катит... старший ребенок булошник покупаем булочки, но даю только после основной еды.
Могу испечь тортик типа зебры, королевской ватрушки, блины( но подгадывю это на дообедешное время ) все таки быстрые углеводы.
А вообще, я бы так сказала есть режим более строго соблюдения ПП, и есть поддерживающий. Так с января по апрель я строгом режиме пребывала, а до нынешнего проекта в поддерживающем. Поддерживающий режим для меня - это все таки 6 раз кушать с интервалом в 2.5 3 часа, пить воду до еды. Сладкое до обеда умеренно. Из отклонений наверное способ приготовления( котлеты и жаренные могла есть) и картофель( могла позволить поесть картошки). Ну вот как то так.
Но, важный момент, это принять себя в том весе который есть на данный момент!
Прям по уху режет фраза: ненавистный вес... он поэтому и прицепился.

Честно скажу, поддерживаться здорового питания, когда живем и питаемся 2 семьи вместе, очень сложно. У папы привычки в еде другие, приходится под него подстраиваться. Но и он с удовольствием кушает здоровую еду. Правда ворчит иногда, когда мясо долго не готовлю
Я принципиально не покупаю некоторые продукты - чипсы, лимонады, колбасу, консервы, конфеты, все без чего можно прекрасно обойтись. Но муж и дети мое мнение не разделяют и приносят из магазина колбасу, конфеты, печеньки, лимонад ))) По праздникам конечно я покупаю и торт и конфеты и овощные консервы (горошек, кукуруза).
По поводу риса и картофеля - тут я в растерянности. В одних источниках - это медленные углеводы, в других быстрые. Но рис я люблю, без картофеля папа не может, поэтому едим и то и другое ))))
Хлеб я предпочитаю домашний, но сейчас покупаем магазинный - ржаной, с зернами или отрубями, батоны. Поскольку печь я не успеваю
А так готовлю из свежих или замороженных продуктов. Солений-варений не делаю практически. Компоты накатали, да томаты холодным посолом. Все остальное заморозка.
Молочку едим много, йогурт стараемся не покупать, делаем сами. Покупаем только кефир, ряженку, сметану, творог, сыры, папа молоко покупает из деревни. Все натуральное, без консервантов (кроме сыра пожалуй). Иногда сама делаю творог и сыр домашний.
Много и часто едим рыбу, обожаем просто. Овощи с мясом запекаем, тушим, салаты свежие делаем часто.
Много круп едим (я не люблю макароны, стараюсь реже готовить) или хлопья из цельных зерен. Варим каши, в суп добавляю, кулеш люблю, плов, ризотто, суши и роллы (рис у нас все едят в любом виде ) делаю.
Не скажу, что это правильное уж прям питание. Но по крайней мере вредных продуктов по минимуму. Майонез дети не едят, соусы и пасту томатные выбираю долго и тщательно. Обычно Буздякское беру или Кухмастер, там добавок вредных меньше всего.

Alinka, я пока в поисках. Хлеб: что за хлеб, который портится через 2 дня, прям плесенью покрывается?Беру Салаватский, он похоже ручной формовки, вкусный и не крошиться. Самой печь времени нет. Творог стараюсь на рынке покупать, когда не получается беру "первый вкус". Сыр "Белебевский" или сама делаю. Йогурт однозначно сама. Вот молоко пока перебираю. От молока, которое не портиться отказались. Но в мягкой тоже не знаю, насколько оно натуральное, но хоть прокисает быстро. Мясо покупаю всегда в одном месте, они с деревни привозят. Вот с печеньями сложней, не всегда есть время печь, а дети просят. Но мешками не покупаю. Конфеты редко берём, шоколад покупаю, но его много и не съешь. Фрукты конечно не знаю чем пичкают, но без них ведь никак. Стараюсь те же яблоки покупать российские. Кур надо ещё привыкнуть брать домашних.
А вообще бесит прям, берёшь, думаешь натуральный, а потом понимаешь, что там точно что-то не так.Добавлено спустя 8 минутМаш, но рис-рису рознь. Он разных сортов и польза разная. я для себя булгур открыла. Вкусная каша с него, и просто как гарнир. Овощи наморозила, но их надолго не хватит.
Лимонад у нас поз запретом, очень редко покупаю шихановский. Но это из-за аллергии Ваниной, когда нас на скорой увозили. Соки тоже редко покупаем.
вот колбасу иногда ну очень хочется. Опять таки читаю состав, и выбираю. а так сальце солёное лежит для мужа. Ещё и коптим грудинку, не скажу, что это полезно, но хоть знаю, что натуральная

С принятием конечно сложно, но до ненависти не доходит. И не смотря на все усилия, либо держится как есть, либо набираются кг Конечно надо еще и физкультуру подключать, вот до нее руки-ноги и сила воли не добираются
Плюс конечно еще и выпечка - блины, пироги, булочки, пирожки и всякая всячина собственноручно изготовленная. Хочется своих мужичков побаловать, а удержаться и не попробовать силы воли не хватает
Расслабон по полной Раньше до замужества и режим и физические нагрузки и диета и вес нормальный. А сейчас, когда порой не успеваешь, а потом забываешь причесаться и умыться утром, про режим питания вообще сложно помнить. Отсюда и вес ((((Добавлено спустя 5 минутМамаВани, я предпочитаю бурый рис, тоже нямка. Он не обработанный никак, но редко встретишь в магазине ((( Поэтому покупаю сразу несколько упаковок.

А где вы такой берёте? мы один раз видели на хмелю...почитала составчик,а там дрожжи.

А в какой пекарне? там бездрожжевой пекут?

Ну давайте здраво подходить. Бездрожжевой хлеб проще дома испечь. Вода+мука+масло растительное+соль и лепешечку на сухую сковороду. Типа лаваша узбекского.
А чисто хмелевой - т.е. из хмелевых дрожжей - это ооочень на любителя. Он с горчинкой из-за хмеля. Так что думайте сами, решайте сами ))))
Кроме того, сейчас в продаже вновь появились живые дрожжи. На них хлеб совсем другого вкуса. И дрожжи как таковые полезны и необходимы организму. Так что ищите или пеките хлеб на живых дрожжах )))Добавлено спустя 1 минуту Олеся, напиши пожалуйста!

Маша, я каждый день пишу мини статью для участников проекта уместить все аспекты в одну, никак не получается, чую тянет уже на книгу
Хлеб тоже на базарчике продается, на вкус моим нравится и не крошится. Еще куганакский бородинский вкусный. У нас тут на базарчике, хошь толбазинский, куганакский в Ярмарке свой пекут, тоже вроде вкусный, но меня дрожжи никак не волнуют особо, может пока так то хлеб я то не ем