Закваски для приготовления кисломолочной продукции дома!

Тема о том, как правильно готовить домашние кисломолочные продукты

#286 - 21 января 2015, среда
Maxim Модератор Супер мама Сообщений: 1714 Стерлитамак 1537 дней назад	0 Alisa,Пожалуйста,вот рецепт из книги,все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Можете перед тем ,как раскладывать по баночкам -в каждую добавить джем,варенье,фрукты по желанию.А так он получается натуральный,без всяких добавок.Как мне кажется ,даже лучше магазинного. Редактировалось: 1 раз (Последний: 21 января 2015 в 11:19) Необъяснимая штука - душа. Никто не знает, где находится, но все знают, как болит. Антон Чехов
#287 - 21 января 2015, среда
Alisa Супер мама Сообщений: 1076 1759 дней назад	0 Maxim, спасибо! Я раньше делала в йогуртнице, там сразу раскладывала по баночкам, а как в мульте? В чашу весь литр наливать?
#288 - 21 января 2015, среда
Maxim Модератор Супер мама Сообщений: 1714 Стерлитамак 1537 дней назад	0 Alisa, также сначала по баночкам разложить.У Вас мультиварка с режимом"йогурт"? Необъяснимая штука - душа. Никто не знает, где находится, но все знают, как болит. Антон Чехов
#289 - 21 января 2015, среда
Энигма Модератор Супер мама Сообщений: 1034 709 дней назад	0 Это он получается сладкий просто. А как-нибудь со вкусом каким-нибудь сделать. Такое возможно в домашних условиях?
#290 - 21 января 2015, среда
Lina Модератор Супер мама Сообщений: 1578 Стерлитамак 1614 дней назад	0 Энигма, можно добавить варенье, какао и т.д
#291 - 21 января 2015, среда
Maxim Модератор Супер мама Сообщений: 1714 Стерлитамак 1537 дней назад	0 Энигма, можете купить йогурт с добавками,например"клубника","ананас" и т.д.Тогда йогурт получится именно таким,я часто делала с черникой или инжиром.А просто без добавок,получается не сладким. Необъяснимая штука - душа. Никто не знает, где находится, но все знают, как болит. Антон Чехов
#292 - 21 января 2015, среда
Энигма Модератор Супер мама Сообщений: 1034 709 дней назад	0 Maxim, Lina, спасибо, надо попробовать.
#293 - 21 января 2015, среда
оЛеся Модератор Супер мама Сообщений: 2251 695 дней назад	0 Alisa, я заливапю в чашу. Часто делаю на 1,5 или 2 литра
#294 - 21 января 2015, среда
Maxim Модератор Супер мама Сообщений: 1714 Стерлитамак 1537 дней назад	0 оЛеся, тоже на режиме "йогурт" так делаете? Необъяснимая штука - душа. Никто не знает, где находится, но все знают, как болит. Антон Чехов
#295 - 21 января 2015, среда
Alisa Супер мама Сообщений: 1076 1759 дней назад	0 Да, специально брала с функцией йогурт. Надо будет и так и так попробовать.Добавлено спустя 2 минутыА мне нравится, что он изначально без добавок, потом каждый себе добавляет то, что нравиться и сколько надо для вкуса - я люблю малиновое варенье, сын - клубнику, мужу главное чтоб послаще)))
#296 - 21 января 2015, среда
Maxim Модератор Супер мама Сообщений: 1714 Стерлитамак 1537 дней назад	0 Alisa, также на 8 часов ставите?Я иногда время уменьшаю,ставлю на 6 часов.Получается такой же. Необъяснимая штука - душа. Никто не знает, где находится, но все знают, как болит. Антон Чехов
#297 - 21 января 2015, среда
Alisa Супер мама Сообщений: 1076 1759 дней назад	0 Первый раз 7-8 часов, из перезакваски часа 3-4 достаточно.
#298 - 21 января 2015, среда
Maxim Модератор Супер мама Сообщений: 1714 Стерлитамак 1537 дней назад	0 Alisa, а я на закваску не оставляю,каждый раз новый развожу.В комплекте с мультиваркой шли 6 баночек,на это количество ингредиентов как раз выходит.Мы их все съедаем,потом новый делаю. Необъяснимая штука - душа. Никто не знает, где находится, но все знают, как болит. Антон Чехов
#299 - 13 февраля 2015, пятница
оЛеся Модератор Супер мама Сообщений: 2251 695 дней назад	0 Maxim, да. Мультиварка с режимом йогурт. Если беру магазинный за основу, то 4 часов достаточно, потом кислый получается, а если сухая закваска, то на 8 ставлю

← Прикорм для ребенка-аллергика

Ребенок паратрофик →

Перейти на форум:

Страницы: Первая Предыдущая 17 18 19 20

Быстрый ответ

У вас нет прав, чтобы писать на форуме.

Каталог статей	Фотогалерея	Форум	Блоги	Вопросы и ответы
Доска объявлений	Клубы пользователей