Вкусняшки для своих любимых.

Я люблю печь.обязательно в свободную минутку напишу рецептик , а по какому поводу нужно ?

просто так, без повода, побаловать себя и любимого :ig:

да, в этом году картошкой не побалуешься)))) неурожай!

Будем только по праздникам картошку кушать

Мне нравится "Негр в пене" до безобразия простой и вкусный!
СОСТАВ
2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны или кефира, 1 стакан варенья, 2 стакана муки, 1 ст ложка соды, 0,5~1 стакан грецких орехов, при желании - изюм или порезанные чернослив или куряга
СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ
0,5 литра домашней сметаны или сливок, 1 стакан сахара (размолотого в пудру)


Смешать яйца, сахар, варенье и орехи. Вмешать соду. Смесь побелеет и в несколько раз увеличится в объеме.


Быстро вмешать сметану и муку.
Поставить в разогретую до t=220°С духовку.
Выпекать 15 мин, убавить жар до t=200°С и выпекать до готовности (~ 20 мин).



Корж остудить, разрезать на 2 части и промазать сливочным кремом.
Верх торта можно украсить орехами, ягодами или шоколадной стружкой.

Рецепт как-то попался на просторах Интернета. Каждый пряник нужно нарезать на 2-3 части (поперек). У меня есть разъемная форма (кольцо). Я ставлю ее на какую-нибудь красивую плоскую тарелку. Обмакиваю каждую дольку пряника (щедро) в крем, и плотно укладываю слой, заполняя все пустоты крошками пряников. Затем идет слой кружочков банана. Затем опять слой пряников в креме. Несколько часов даю пропитаться. Если несете торт в гостинец, то лучше, конечно, на период транспортировки форму не убирать. А так он вполне держит форму и при этом очень мягкий и нежный. Нарезается, как любой торт.Девочки делали и без формы, придавая руками форму купола. Украсить можно кружочками из бананов, можно залить желе, или даже просто посыпкой.Догадаться о том, что это торт из пряников могут лишь те, кто уже знает про такой торт, вот! Моим очень нравится, да и в любой детской компании он не может не понравиться.

Letnyaya, "Негр в пене" - это круто и просто! Пеку его класса с третьего. Только крем у меня другой - городская сметана с сахаром. Многие думают, что в нем есть какао, так как он получается коричневого цвета. Главный секрет, это не переборщить с количеством муки, не то он будет немного "резиновый".

Letnyaya, прикольный рецепт обязательно сегодня испеку... оба детеныша дома )) побалую старшенького и себя )) ну и малышу немного дам. может и мужу чего достанется...

И гречку тоже)))) По телевизору видела, что вообще в магазинах нет этой крупы. Опять наверное пенсионеры на год вперед раскупили, как несколько лет назад с солью было

девочки рецепт скину позже, времени совсем нет. А мне с мужем повезло, он мясо не ест, так что обхожусь малыми расходами, только не подумайте что вегетарианец. просто ест только курицу и то либо жаренную или гриль, а мясо только в шашлыке редкий раз мясо по-француски. А картошка и гречка в этом году точно будет деликатесом

Мой тоже мясо в малом количестве потребляет))) Больше булочки, пирожки!!! Что за мужики

У меня дочурки обе без мяса жить не могут прям как мужики)))) Особенно любят язык говяжий рыбу. Ну папа тоже любитель мяса.

У нас, в последнее время, появилось любимое блюдо: батон ,обжаренный в яйцах с сахаром. для меня- счастье, готовится за пару минут и вкусно. :gh:

у меня мои мужики требуют мясо в любом виде и побольше а так очень любят когда пеку пиццу а к чаю еще собираю остатки всего печенья и делаю картошку из них или кекс на скорую руку

А я тоже на завтрак иногда такое готовлю, только без сахара, а с приправами всякими.