Непоседа Заглушка4 Заглушка5

Новогодний стол

что готовить???
Модератор Супер мама
-=RUSHANA=-
Медаль - почетный член форума Медаль - 1000 сообщений
Сообщений: 1174
Стерлитамак
717 дней назад
ПетинаМама:
ПетинаМама
вот спасибо, добрый человек! smile с колбасой, сыром и огурчаками самое то на закуску)))
""
Модератор Супер мама
Февр@льк@
100 - почетный комментатор сайта Медаль Медаль - 1000 сообщений
Сообщений: 1245
Cтерлитамак
374 дня назад
Девченочки,оформление салата-на заметку:
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

сама делать пока не пробовала, рецепт:
Салат "Новогодняя свеча на еловой ветке"
Салат "Новогодняя свеча" имеет яркий вкус, так как он состоит не только из оригинальных ингредиентов, но и необычной заправки.

Ингредиенты:
Филе курицы - 300 г
Огурец свежий - 2 шт
Сыр твёрдый -100 г
Перец болгарский - 1 шт
Листья салата
Оливки без косточек - 100 г
Орех грецкий - 50 г
Миндаль - 50 г
Майонез - 100 г
Сметана - 100 г
Горчица - 1 ст ложка

Для украшения нам понадобится:
— твердый сыр
— белок яйца
— укроп
— болгарский перец
— маслина

Приготовление:
Филе курицы отварить, остудить и разобрать на волокна.
Готовую курицу перекладываем в глубокое блюдо.
Сыр нарезаем тонкой соломкой.
Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем соломкой.
Болгарский перец нарезаем так же, тонкой соломкой.
Оливки нарезаем тонкой соломкой.
Орехи стараемся нарезать как можно мельче.

Крупно нарезаем листья салата.
Для заправки смешиваем сметану, майонез и горчицу.
Масса должна получится однородной, без комочков, приятного кремового цвета.
Все ингредиенты салата перемешиваем в глубокой ёмкости.
Добавляем 2/3 заправки, перемешиваем.
Салат выкладываем, в виде круга, на плоское блюдо.
Сверху покрываем оставшейся заправкой, выравнивая поверхность.
Хотя,так можно оформить любой салат.
Или вот,интересное оформление:
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Редактировалось: 3 раза (Последний: 31 декабря 2012 в 03:10)
Модератор Супер мама
Февр@льк@
100 - почетный комментатор сайта Медаль Медаль - 1000 сообщений
Сообщений: 1245
Cтерлитамак
374 дня назад
Еще по оформлению гарнира:
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Гарнир из риса и овощей
Ингредиенты для рисового зайца с овощами:

рис 1 стакан,
сыр,
овощи (морковь, помидоры, оливки, салат листовой, фасоль стручковая, брокколи, горошек )

Рис предварительно залить водой, оставить на 1 час для набухания.
Рецепт приготовления рисового зайца с овощами:

Рис отвариваем до готовности.
Раскладываем на тарелке листья салата,
формируем на них из риса зайца, вырезаем из сыра и овощей элементы туловища.
Варим овощи (я брала мороженные брокколи и фасоль) , раскладываем их на тарелке.
Можно сделать грибочки (сыр, помидорки Черри), гусеницу (горошек) и божьих коровок (Черри) и еще многое, что может позволить фантазия, время и желание, а позволить они могут многое.
Редактировалось: 2 раза (Последний: 31 декабря 2012 в 03:21)
Модератор Активная мама
Линочка
Медаль - почетный член форума
Сообщений: 934
584 дня назад
Февр@льк@, делаю салат "свеча", потом покажу как получилось...))))
""
Модератор Супер мама
Nazi
Медаль - почетный член форума Медаль - 1000 сообщений Святая
Сообщений: 2013
Стерлитамак
1330 дней назад
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Я делала такой. Очень вкусный получился...
""

Англ. яз. реп-во нач.классов
Модератор Супер мама
ПетинаМама
Сообщений: 11786
Стерлитамак
1964 дня назад
Nazi:
Я делала такой. Очень вкусный получился...
Так он еще и красивый! Молодец! А зелень - это что?
А мы пока по гостям прокатались, дома просуетились, мне уже не до изысков было ))) Но муж сказал, что все очень вкусно было v
""

Когда СИЛА ЛЮБВИ заменит любовь к силе, у человека будет новое имя: Бог. -Шри Чинмой
Модератор Супер мама
Nazi
Медаль - почетный член форума Медаль - 1000 сообщений Святая
Сообщений: 2013
Стерлитамак
1330 дней назад
Новогодний салат «Сосновые шишки»
Для украшения новогоднего салата понадобятся:
миндаль;розмарин или сосновые веточки.
Примечание: соотношение ингредиентов можно менять в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.

Рецепт приготовления новогоднего салата «Сосновые шишки»:
Яйца и картофель отвариваем и натираем на крупной терке.
Мелко режем на кубики копченую курицу.
Лук ошпариваем кипятком и режем кубиками.
Плавленый сыр натираем на терке, орехи мелко рубим, и затем смешиваем сыр с орехами.
Теперь выкладываем все подготовленные ингредиенты салата слоями, промазывая каждый слой майонезом.
Выкладывая слои, придаем салату форму шишек.
1 слой салата – картофель 3-4 шт
2 слой салата– курица копченая 200гр;
3 слой салата – лук;
4 слой салата – консервированная кукуруза (либо маринованные огурцы, либо зеленый горошек);
5 слой салата – яйца 3 шт;
6 слой салата – сыр плавл.200гр с орехами.
Украшаем наши сосновые шишки миндалем и зеленью (розмарином или сосновыми веточками). Я не стала искать розмарин-украшала укропом и из огурца сделала ветки.
Редактировалось: 1 раз (Последний: 1 января 2013 в 19:44)
""

Англ. яз. реп-во нач.классов
Модератор Супер мама
Лидочка
Медаль - почетный член форума 100 - почетный комментатор сайта Медаль - 1000 сообщений
Сообщений: 2003
Стерлитамак
2402 дня назад
Юлия В.:

Nazi:

Юлия В, красота. Можно рецепт пирога с ананасом?

Ингредиенты:
170 гр. слив.масла
150 гр. сахара
3 яйца
250 гр. муки
1.5 ч.л. разрыхлителя
1 банка консервированных ананасов (кольца)
Масло растопить, добавить яйца и сахар, хорошенько взбить.
Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородного теста.
В форму для запекания выложить кольца ананаса.
Залить тесто, и выпекать в течении 45 минут при 180 градусах.
Готовый, остывшый пирог перевернуть на блюдо.
кстати,пирог очень вкусный,теперь частенько его готовлю) спасибо за рецептик
""
Супер мама
Блондинка.........
Медаль Грамота - почетный комментатор сайта Мама-Блоггер Святая Медаль - 1000 сообщений
Сообщений: 2300
Стерлитамак
1940 дней назад
А я готовила:
1.сельдь под шубой (люимый салат супруга)
2. морской коктель с авакадо и манго (для Евангелины)
3.фруктовый салат с орешками и сливками
4.курица под ананасом (для себя любимой)
5. салат "Сюрприз" мои сльно удивились и съели за обе щёки
на горячее
курица с лимоном и картофель фри по домашнему
на закуски
1. нарезка из мяса
2. рулетики рыбные и просто "горка" креветок
на сладкое
торт с ананасовым конфитюром
http://detkinder.narod.ru
http://fotki.yandex.ru/users/gorbunova-a2013/?ncrnd=644
Модератор Супер мама
tany
Медаль - почетный член форума Медаль - 1000 сообщений
Сообщений: 1366
1065 дней назад
Блондинка.........:
2. морской коктель с авакадо и манго
Блондинка.........:
5. салат "Сюрприз"
можно рецептик?
Супер мама
Блондинка.........
Медаль Грамота - почетный комментатор сайта Мама-Блоггер Святая Медаль - 1000 сообщений
Сообщений: 2300
Стерлитамак
1940 дней назад
tany:
Блондинка.........:2. морской коктель с авакадо и манго
морской коктель (кальмары, креветки, мидии и осьминоги,гребешки.)
по 1 очень спелому манго и авакадо нарезать кубиками
всё вместе смешать и добавить 1,5 ст.ложки оливкового масла выложить в глубокую чашку украсив оливками


Блондинка.........:5. салат "Сюрприз"
тот же самый Цезарь только с "чикен макнагетс " из сыра к заправке поставила оливковое масло с лимоном перемешенное в блендере
http://detkinder.narod.ru
http://fotki.yandex.ru/users/gorbunova-a2013/?ncrnd=644
Модератор Супер мама
tany
Медаль - почетный член форума Медаль - 1000 сообщений
Сообщений: 1366
1065 дней назад
Блондинка........., спасибо!
Модератор Супер мама
ПетинаМама
Сообщений: 11786
Стерлитамак
1964 дня назад
Ну что, красавицы-хозяюшки, праздник не за горами, что готовить будете? Меню праздничное разрабатывать начали?
У меня идей 0, сельдь под шубой сделаю, шампанское куплю и будем с детьми наслаждаться )))
""

Когда СИЛА ЛЮБВИ заменит любовь к силе, у человека будет новое имя: Бог. -Шри Чинмой
Модератор Супер мама
Maxim
Сообщений: 1714
Стерлитамак
1452 дня назад
ПетинаМама,Маша,у меня пока тоже меню:сельдь под шубой,салат с ананасом и куриной грудкой,курица в духовке,фрукты-больше тоже идей тоже нет.Ребенку сегодня такое меню предложила.Согласен.
31 с ночи,пока поспишь-только это и приготовишь.Еще к родителям обязательно нужно съездить будет,а тут старший сын к себе зовет на НГ.
Редактировалось: 1 раз (Последний: 18 декабря 2014 в 19:17)
Необъяснимая штука - душа. Никто не знает, где находится, но все знают, как болит.

Антон Чехов
Модератор Супер мама
Алла
Сообщений: 2129
1540 дней назад
ПетинаМама:
Меню праздничное разрабатывать начали?
Я никогда этим не занимаюсь. Готовим всегда по желанию. Я в этом году хочу, не поверите, салат "Оливье"! Сто лет его не делили! "Мимоза" тоже будет. На горячее возможно картошку-соус сделаю. Фрукты, соки, лимонад, конфеты к чаю. Спиртное мы не употребляем, я - в связи с беременностью, муж - по религиозным соображением, так что в этом плане у нас экономия! joke
|
Перейти на форум:
Быстрый ответ
У вас нет прав, чтобы писать на форуме.